탈수 야채의 영양력 잠금 해제 : 과학 지원 관점
Xinghua Vegetable Foods Co., Ltd.에서 우리는 고품질을 생산하는 예술과 과학을 완성했습니다. 탈수 된 야채 2010 년 이후. 향신료와 당근에서 시금치 및 셀러리에 이르기까지 포트폴리오에 거의 20 종의 품종이있어 영양소 유지의 맛과 편의성의 균형을 맞추는 것이 얼마나 중요한지 이해합니다. 그러나 탈수 중 영양소는 정확히 어떻게됩니까? 그리고 그들의 혜택을 어떻게 극대화 할 수 있습니까? 생체 이용률과 식물 화학 보존의 매혹적인 세계로 뛰어 들어 봅시다.
탈수는 단순히 물을 제거하는 것 이상입니다. 야채의 영양 완전성을 보장하기 위해 정밀도가 필요한 섬세한 과정입니다. 예를 들어 공기 건조 및 동결 건조를하십시오. 두 방법 모두 유적 수명을 효과적으로 확장하지만 영양소 생체 이용률에 다르게 영향을 미칩니다. 제어 된 열을 사용하는 공기 건조는 당근과 감자와 같은 강력한 채소에 이상적이며 칼륨 및 마그네슘과 같은 필수 광물에 잠겨 있습니다. 반면에 Xinghua City의 10,000 평방 미터 시설에서 전문화되는 기술 인 Freeze 건조는 비타민 C 및 산화 방지제와 같은 열에 민감한 화합물을 훨씬 더 잘 보장합니다. 이는 동결 건조 옵션이 특히 맛이나 질감을 손상시키지 않고 영양 밀도가 높은 성분을 찾는 건강에 민감한 소비자에게 호소력을 부여합니다.
그러나 야채 영양의 영웅 인 식물 화학 물질에 대해 이야기합시다. 플라보노이드, 카로티노이드 및 폴리 페놀을 포함한 자연적으로 발생하는 화합물은 산화 스트레스와 염증을 퇴치하여 건강을 촉진하는 데 중요한 역할을합니다. 도전은 처리 중에 보존하는 데 있습니다. 예를 들어, 토마토에서 발견되는 강력한 산화 방지제 인 리코펜은 실제로 탈수 될 때 더 집중되고 생체 이용 가능해집니다. 마찬가지로, 고추의 안토시아닌은 최적의 건조 조건에서 생생한 색조와 건강상의 이점을 유지합니다. Xinghua 야채 식품에서, 30 명의 전문 기술자로 구성된 팀은 말린 채소의 모든 배치가 엄격한 품질 표준을 충족하여 이러한 귀중한 화합물의 보유를 극대화하도록합니다.
물론,에 대한 토론은 없습니다 탈수 된 야채 현대식 다이어트에서 그들의 역할을 다루지 않고 완료 될 것입니다. 풍성한 수프를 휘젓거나 조미료 혼합을 제작하거나 비상 배급을 준비하든이 경량 강국은 비교할 수없는 편의를 제공합니다. 우리의 다양한 제품 범위에는 마늘 파우더 및 가루 분말과 같은 클래식 스테이플뿐만 아니라 특정 응용 프로그램에 맞게 조정 된 혁신적인 블렌드도 포함됩니다. 섬유질, 비타민 및 미네랄을 전달하는 재수 화 시금치와 당근으로 깨끗한 라벨 식사를한다고 상상해보십시오. 전 세계적으로 식품 제조업체, 소매 업체 및 애완 동물 사료 생산자들에게 신뢰할 수있는 파트너가 된 것은이 다목적 성입니다.
지속 가능성 관점에서 말린 야채 상생입니다. 수분 함량을 줄임으로써 운송 배출 및 저장 공간을 크게 줄입니다. 또한 최첨단 생산 라인을 통해 제품의 여러 유형과 사양을 효율적으로 처리하여 폐기물을 최소화하고 수율을 극대화 할 수 있습니다. 10 명의 고도로 교육을받은 전문가를 포함하여 300 명 이상의 전담 직원을 보유하고 있으며 고객에게 탁월한 가치를 제공하면서 친환경 관행을 발전시키기 위해 노력하고 있습니다.
영양소의 생체 이용률을 탐구하는 식품 과학자이든, 새로운 레시피를 실험하는 요리사 또는 오래 지속되는 식료품 저장실 필수품을 구입하려는 사람이든, 탈수 된 야채는 훌륭한 선택입니다. Xinghua 야채 식품은 수년간의 전문 지식과 혁신으로 뒷받침되는 프리미엄 품질의 제품을 제공하는 데 자부심을 가지고 있습니다. 다음에 영양소가 포장 된 선반 안정적인 성분을 검색 할 때 다음을 기억하십시오. 잠재력을 최대한 발휘하는 비결은 그 뒤에있는 과학을 이해하는 데 있습니다.