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탈수 된 향신료는 세밀하게 다진 또는 chive 잎의 전체 조각으로 건조되어 습기를 제거하기 위해 건조되어 뚜렷한 온화한 양파 맛과 생생한 녹색을 유지합니다. 이 건조 과정은 비타민 K 및 C와 같은 향신료의 필수 비타민뿐만 아니라 산화 방지제를 보존하여 신선한 향신료에 대한 영양가 있고 편리한 대안이됩니다. 탈수 된 향신료는 가볍고 선반 안정이며 보관하기 쉬우므로 장기 저장, 캠핑 또는 응급 식품 용품에 이상적입니다. 그들은 물에 담그거나 수프, 샐러드, 소스, 딥 및 구운 식품과 같은 요리에 직접 추가하여 냉장없이 맛을 향상시킬 수 있습니다. 요리 응용 및 식품 제조에 일반적으로 사용되는 탈수 된 향신료는 신선한 허브 맛을 다양한 요리법에 통합하는 번거 로움없는 방법을 제공합니다.

회사
Xinghua 야채 식품 Co., Ltd.

Xinghua City에서 2010 년에 설립 된 Xinghua Beedble Foods Co., Ltd.는 탈수 된 야채 및 양념의 생산, 가공 및 판매에 종사하는 자체 운영 수출 기업입니다.

이 회사는 7,750 평방 미터의 건물 면적을 가진 10,000 평방 미터의 면적을 차지합니다. 고정 자산은 6 천만 RMB를 초과합니다. 30 명의 전문 직원 및 기술 직원과 대학 학위 이상의 10 명을 포함하여 약 300 명의 직원이 고용되어 있습니다.

당사의 시설은 동일한 생산 라인에서 제품의 다양한 유형 또는 사양을 처리 할 수 ​​있습니다. 우리의 주요 제품에는 향수, 나파 양배추, 당근, 녹색 (붉은) 고추, 잎이 많은 녹색 채소, 시금치, 셀러리, 감자 및 마늘 가루, 가려움증 가루, 생강 가루 및 칠리 가루와 같은 다양한 조미료와 같은 거의 20 가지 종류의 탈수 야채가 포함됩니다.

명예 증명서
  • ISO22000-en
  • ISO22000-CN
  • 김치 생산 공정
  • 지리적 표시 제품의 EU 보호
소식
산업 지식

허브 보존 혁신 : 탈수 된 향신료가 최첨단 기술로 신선하고 맛을내는 방법

우리는 300 명의 전용 팀원과 10,000 평방 미터의 생산 강국을 보유하고 있으며, 전통과 기술 사이의 균형을 마스터하여 생생한 색상, 아로마 및 영양 펀치를 유지하는 허브를 건조 된 형태로 제공했습니다.

우수한 탈수의 과학 : 기술이 중요한 이유
향신료와 같은 섬세한 허브를 보존 할 때 모든 탈수 방법이 동일하게 생성되는 것은 아닙니다. 전통적인 태양 건조 또는 기본 공기 건조는 풍미와 영양소를 제거하여 부족한 제품을 남길 수 있습니다. Xinghua에서는 동결 건조 및 진공 탈수와 같은 고급 기술을 활용하여 신선도를 고정합니다. 예를 들어, 동결 건조는 세포 구조물을 손상시키지 않고 습기를 제거하기 위해 이하의 온도를 사용하여 건조 된 향신료가 시그니처 밝은 녹색 색조와 온화한 양파 Zing을 유지하도록합니다. 한편, 진공 탈수는 산화를 최소화하여 산화 방지제 및 비타민 C를 보호하여 향신료를 기능적 슈퍼 푸드로 만듭니다.

그러나 혁신은 거기서 멈추지 않습니다. 우리의 R & D 팀 실험은 하이브리드 방법을 사용하여 저온 건조와 정확한 습도 제어를 결합하여 수프 나 스튜에서 원산자로 재수 화하는 향신료를 만듭니다. 이 기술적 정밀도는 요리사와 식품 제조업체가 우리의 탈수 된 향신료 풍미있는 구운 식품부터 먹을 수있는 식사에 이르기까지 요리를 높이기 위해 품질이 손상되지 않고.

가장 잘 배정 된 허브조차도 수분, 빛 또는 산소 노출로 인해 희생 될 수 있습니다. Xinghua에서는 스마트 포장이 진행되는 곳입니다. 우리는 신선도를 유지하면서 산소 소송 파우치 및 수분 조절 라이너와 같은 최첨단 솔루션을 채택했습니다. 이러한 혁신은 보존에 관한 것이 아니라 지속 가능성에 관한 것입니다. 폐기물과 부패를 줄임으로써, 우리는 탈수 된 향신료의 모든 핀치가 처리 된 날만큼 강력한 부엌에 도달하도록합니다.

추적 성은 또 다른 게임 체인저입니다. 우리의 포장에는 이제 고객이 향신료를 스캔하고 추적하여 소스로 추적하여 투명성에 대한 우리의 노력을 강화할 수있는 QR 코드가 있습니다. 산업 고객의 경우 이는 품질과 규정 준수에 대한 완전한 신뢰를 가진 공급망에 완벽한 통합을 의미합니다.

탈수 산업의 리더로서 Xinghua Vegetable Foods Co., Ltd.는 규모에 관한 것이 아니라 전문 지식에 관한 것입니다. 30 명의 기술 전문가와 20 가지 종류의 탈수 야채 (당근에서 시금치까지)를 처리하는 생산 라인을 통해 베스트셀러 마늘 및 가리비 파우더와 같은 향수를 가져옵니다. 고정 자산의 6 천만 RMB로 뒷받침되는 당사 시설은 다양한 허브에 대한 탈수 프로세스를 사용자 정의하여 각 제품이 글로벌 표준을 충족 할 수 있도록합니다.

편의를 구하는 가정 요리사이든 다음 바이러스 성 양념 혼합을 제작하는 식품 제조업체이든 말린 향신료 타의 추종을 불허하는 다양성을 제공합니다. 그들은 기술과 전통이 어떻게 협력하여 자연의 풍미를 살리기 위해 어떻게 협력 할 수 있는지에 대한 증거입니다. 냉장은 필요하지 않습니다.